宇和島市では今年明治150年を記念して、色々なイベントが催されていますが、
その中のひとつ、明治グルメフェスタが23日(日)にきさいや広場で行われました。
宇和島南中高一貫校吹奏楽部の素晴らしい演奏で感動した後、各ブースを回り、明治のグルメブースでドイツソーセージとドイツビール(ビールは主人だけ)をいただき、幕末の四賢候グルメブースで松平春嶽ゆかりの越前のご当地グルメで焼き鯖すしと柿の葉すしを買って帰りました。
焼き鯖すしは塩味と醤油味、どちらも大葉と生姜とのバランスがよくて、本当に美味しかったです。
柿の葉すしは、マス、のどぐろ、小鯛の三種。
上品な美味しさが北陸に旅したい気持ちにさせてくれました。
日本酒と一緒にいただきたかったな。。。