だいぶ前の事になりますが、お友達が沖縄の離島巡りの旅のお土産を送ってきてくれました。

写真はその中の１つ、宮古島のバナナケーキ。

着色料や香料、保存料等は使ってなくて、濃厚なバナナの香りや味、自然のままの甘さが美味しくて、とっても体に嬉しいケーキでした。

お友達は色々な所に旅に出ますが、その度にお土産をいくつも買って郵送してくれます。
その細やかな心配りが、いつも素晴らしいなぁ！と感動させられます。
今回も旅先での様子を書いたお手紙を添えてくれていました。

まだ行った事のない沖縄の離島。
お手紙を読んで、お土産をいただきながら、
いつか私も行ってみたいな～♪と思いを巡らせたのでした。